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防癌保健话饮食

             郑和禄

  祖国医学一贯重视饮食疗法。最早的医书《内经》中指出:“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之,以补益精气”。在《食疗本草》、《饮善正要》等医书中都专题论述了饮食疗法。现代医学则有更多的研究。中国医科大学肿瘤研究所的报告表明:在普通的 108 种蔬菜、水果、谷物中,有 98 种具有直接或间接的抑癌作用,其中胡萝卜、茄子、辣椒、大蒜、洋葱、生姜、菠菜、苦瓜、蘑菇、木耳、芹菜、苦菜、莴笋、南瓜、红苕、茶叶、红枣、香蕉、荸荠、桔子、柚子、菠萝、无花果、玉米、麦面、豆类、大米、苡米等含有大量的多种维生素A、B、C、E和矿物质、纤维素,被称为大自然的“抗癌战士”和具有抗癌作用的有益食品。

  医学实践也一再证明:饮食与癌关系非常密切。例如高脂食品摄入量过多,会增加肠癌、乳腺癌的发病率;霉变食品因其所含黄曲霉素B致癌性极强导致肝癌的发生率明显增设;腌制时间过长的鱼肉、腌菜等的亚硝胺最易诱发食管癌、胃癌等等。因此,调整好自己的日常饮食是一个值得思考的重要话题。

  人所需要的营养是多方面的,正常人群为加强身体营养的需要,在选用新鲜果菜的同时,也按自己的喜爱选择动物食品。而癌症患者则不能,需要有所选择。通常以排骨、鹅、鸭、豚的肉和血,乌鸡、猪、牛的肝脏、桂鱼、青鱼、黄鱼等为首选。甲鱼因其蛋白含量高服用时宜加点醋以助消化。对于一些所谓“发物”,建议少食。其依据是省肿瘤医院肿瘤专家陈延 昌老 教授曾明确指出:有89.4% 的临床患者的肿瘤的复发和转移与食用黑鱼、鲫鱼、鲤鱼、猪头肉、猪蹄、辣椒、鸡肉、牛肉等发物有关。

  肿瘤患者为避免出现象美国癌症治疗中心专家指出的那种“部分癌症患者在治疗后期多死于营养不良而不是癌症本身”的状况,因此,对膳食的种类、性味、数量都要认真地选择。如肺癌患者宜吃止咳化痰的杏仁、海蜇、百合、荸荠、大蒜、胡萝卜之类;肝癌、胃癌宜吃薏仁、赤小豆、红枣、冬瓜等;肠癌以常食粗纤维和低脂食物、杂粮熬粥较好;淋巴瘤、乳腺癌宜吃有软坚散结作用的海带、累昆布、紫菜、牡蛎等食品等等。

  总之,无论癌症患者,还是常人的防癌保健,都应多食新鲜食品,常饮果波汁和蜂王浆等营养品,忌饮酒,不抽烟,少吃腌制、烘烤、烟薰食物,不吃霉变食品,坚持科学饮食方法,保持良好卫生习惯,经常散步、活动锻炼。假若平素心胸豁达、笑口常开,你一定会健康无疾、益寿百年。

 

 

抗癌药方选

肺癌胸水方

  黄芩10克 黄芪30克 砂仁10克 半枝莲15克 前胡10克 枸杞子20克 龙葵20克 茯苓15克 泽泻10克 黑丑10克 芦根10 克 木香10克 麦冬10克 郁金10克 五味子10克 贝母10克 胆南星10克 桔梗15克 仙鹤草15克 当归15克 甘草20克 10—20 付,水煎服。每日1付,煮2次,早晚各服1次。

癌性腹胀、腹水方

  黄连10克 苦参10克 元胡10克 香附15克 白术10克 大腹皮 10克 泽泻10克 石菖蒲15克 柴胡10克 猪苓15克 厚朴10克 白头30克 半枝莲20克 萆解10克 白茅根20克 白丑10克 草豆蔻10克 干姜 10克 莪术10克 大枣20克 麦芽30克 白花蛇舌草20克 甘草10克10—20付,水煎服,每日1付,煮2次,早晚各服1次。

脑肿瘤方

  乳香200克 雄黄100克 研细粉混均,每次1克,每日3次,饭后服(可加蜂蜜20cc 调服)。用30天,停10天,小儿酌减。

白血病方

  青黛400克雄黄100克 研细粉混均,每次5克,每日3次,饭后服(可加蜂蜜20cc调服)。用30天,停7天,小儿酌减。

食道癌吞咽困难方

  (1)10%盐(温水)每次20cc ,每日3次,饭前1小时口服,半小时后口服庆大霉素2支( 4cc )。

  (2)庆大霉素12万单位,地塞米松 15—20mg(用3天后逐渐减量)、5%葡萄糖500cc ,每日1次静点,用5—10天。

止血方

  仙鹤草20克 大蓟20克 血见愁15克 小蓟20克 地榆炭15克 白芨10克白茅根 15克 生地30克 甘草10克,10—20付,水煎服,每日1付,煮2次,早晚各服1次。

肠癌大便多方

  枯矾100克,研细粉,放入煮熟的鸡蛋白内(分小块用刀挖一个小洞,把药粉放入后,饭前吞服,每日3次,每次1—2克)。

大便干燥方

  黄连10克 大黄5克 党参10克 番泻叶10克 熟地20克 麦冬10克 大腹皮10克元胡10克 甘草10克6—10付,水煎服,每日1付,煮2次,早晚各服1次。

胡萝卜防癌有奇效

  中科院科学家宣布发现阶段最廉价的防肿瘤物质,因为它源自最常见的胡萝卜。

  据中科院家业高新技术产业化中心主任介绍,中国科研人员在世界上率先发现了一种“胡萝卜肠道微生态调节剂”,具有防止内毒素血症的作用。这种调节剂对患者和接受化疗的肿瘤患者极为有益,对急性损伤后肠道的屏障功能也具有良好的保护作用。

康复膳食二则

红枣花生密饯

  干红枣、花生各50克,洗净泡好,放锅内加水适量;小火煮至7成熟,再加入蜂蜜适量,再煮至熟,收汁即可。

  红枣有养血益气防癌的作用,花生外衣有补血功效。癌症病人出现血虚、面色苍白、消瘦、倦怠、脱发等服用此膳效果良好。

减轻癌性腹水、浮肿膳食

  乌鱼500克 大枣100克 赤小豆100克 花生120克 苡仁米100克 大红椒1个(糖尿病患者不加大枣)

果蔬汁治癌法

       杨丽华

  我是2003年做的乳腺癌根治术,术后化疗6次,2006年7月CT检查发现肝脏有了问题,又作放疗、化疗,11月再检查无明显变化,病灶仍然存在。急得揪心的时候是一位柯姓病友给我介绍了“果蔬汁”治癌法。柯姓病友本人使用这个方法一年,8公分的肝癌转肺都消失了,我用了4个月,肝脏病灶影也没有了。我是受益者,为了让更多的朋友也知道这种方法,特做如下介绍,能否收益,供参考。
  1、果蔬器一台。
  2、原料:黄瓜半条、苦瓜半条、芹菜茎1瓣、苹果(最好青的)1个、大椒(甜的、不辣) 1个
  3、服用方法:先将果蔬切细,再入果蔬器搅拌,喝水并吃生渣,日服1—2次,吃中餐、中晚餐之间服用,服前可预热或加热水。
  4、几点说明:
  ①蔬菜用时鲜的,尽量不用反季节的菜;
  ②果蔬可根据季节调换,如莴苣、茄子、芦笋、地瓜、香瓜、红苕、荸荠等都可用。如肺癌患者可改苹果为梨,椒改胡萝卜,还可以加蒜等。
  ③使用本方法可以起到预防癌症和其它许多疾病。建议买一本台湾林光常博士著的“无毒一身轻”的书读一读。
  ④必要的治疗是不能放弃的,我在用果蔬汁时也同时应用了中药。

主办单位:黄石市抗癌乐园

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